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  • 全国生食蔬菜明年起将以广元为标准
    2018/8/30 18:16:08 来源:广元晚报 编辑:石雪芹

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        首届中国生食蔬菜节在曾家山举行,曾家山蔬菜启用全新区域公用品牌

        8月28日,由中国蔬菜流通协会主办的首届中国生食蔬菜节开幕式在曾家山举行?;嵘险椒⒉剂巳着呈卟讼盗斜曜己凸阍煸疑绞卟饲蚬闷放?,标志着生食蔬菜正式由消费概念转变为产品概念,进而形成品牌产业概念,朝天区成为名副其实的生食蔬菜产业概念的提出者,生食蔬菜产品标准的制定者和健康生食理念的倡导者和推动者。
        公布标准
        公布首批生食蔬菜全国性团体标准

        以“曾家山露地好菜、开启健康生食鲜时代”为主题的首届中国生食蔬菜节开幕式现场,精心准备的曾家山8大类特色生食蔬菜菜品、33种生食蔬菜,吸引了不少参会嘉宾驻足品尝。
        开幕式上,公布了曾家山高山露地绿色蔬菜区域公用品牌的品牌名称是“曾家山·露地好菜”,曾家山露地好菜的战略定位是开启健康生食鲜时代,曾家山露地好菜的宣传口号是好菜方可生着吃,曾家山露地好菜的吉祥物是兔宝宝。
        同时,还公布了《广元生食蔬菜产地环境质量》、《广元生食蔬菜安全卫生要求》等6个生食蔬菜首批全国性社会团体标准,并将于2019年1月1日正式实施。
        除开开幕式外,还举办了首届中国生食蔬菜高峰论坛、生食蔬菜基地参观、生食蔬菜标准及品牌发布、生食蔬菜品鉴、沙龙对话及项目推介等系列活动。
        区域优势
        曾家山是全国最大的高山雪地绿色蔬菜生产供应基地

        朝天曾家山是整个川北地区特色农业发展的典型代表,也是绿色生态农产品的集中展示地。依托优良的生态资源和明显的立体气候,成功创建为四川省最大的高山露地绿色蔬菜生产供应基地和供港澳蔬菜生产基地。
        曾家山蔬菜种植面积达30万亩(生食蔬菜1500亩),产量达80万吨(生食蔬菜产量4500吨),畅销全国60余个大中城市。辣椒、甘蓝、马铃薯、西红柿等20余个农产品获得了国家绿色食品、有机产品、国家地理标志?;げ啡现?,曾家山甘蓝荣获全国果菜产业百强地标品牌和全国名特优新农产品,曾家山山葵被农业部评定为“中国好食材”,“曾家山蔬菜”创建为中国驰名商标。以绿色有机农产品为食材的曾家山菜系,就地取材、秀色可餐、口齿生香,已成为川菜的重要分支。
        朝天是我市发展绿色食品和有机食品的优势区域。依托良好的生态资源优势,着力构建了“5+N”的特色农业发展体系,培育形成了核桃、蔬菜、食用菌、畜牧、蚕桑五大农业特色产业,成功创建为全国绿色农业示范区。其中,全区绿色蔬菜种植面积达36万亩,产量达90万吨,先后被评为全国绿色食品原料(蔬菜)标准化生产基地、全国蔬菜生产重点县区。
        品牌打造
        将曾家山蔬菜打造成全国知名“川字号”公用品牌

        “曾家山蔬菜”品牌已成为“中国驰名商标”、四川省著名商标,辣椒、甘蓝、萝卜、土豆、莴笋、香菇、玉米等7个产品获国家绿色食品A级认证。其中土豆、甘蓝获国家地理标志产品认证。
        曾家山土豆和一般产地土豆相比,曾家山土豆的生产周期长,含淀粉多,生长环境十分“绿色”,各种对人体有益的微量元素远远高于一般土豆,另含人体所必须的8种氨基酸,作为精深加工的农产品项目市场潜力巨大。
        曾家山甘蓝得益于曾家山独特优良的生长环境,生产周期长、病虫害少、甘蓝色泽蓝绿、叶球紧实、叶片肉厚、口感清脆、略带甜味,营养丰富、富含锌钾,商品性好,广受消费者好评,在2015年获得国家名优新特产品称号。
        曾家山地区立体气候明显,年均气温12℃,夏季平均气温23℃,冬季平均气温—6℃,适宜多种蔬菜种植,蔬菜上市期比成都以南晚20天左右,比秦岭以北早30天,对南北市场具有较强的季节互补性。在时间差异方面,具有高山气候独特性,适宜错季节生产种植。同时,具有优良品种生产技术和加工条件,还有冷链物流及制冷设备配套基础。
        根据朝天区曾家山蔬菜品牌发展战略规划,到2021年,将曾家山蔬菜品牌打造成广元市的地域品牌、全国知名的“川字号”公用品牌。
        (记者汪国义/文 高志农/图)

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